อยู่ก็อยากกินช็อกโกแลตฟัดจ์ขึ้นมา หาสูตรไปๆมาๆ เลยไปเจอสูตรนี้เข้าจาก OhBiteIt! เลยเอามาแชร์ให้เพื่อนๆดูกัน แพรยังทำไม่ได้อยู่ภูเก็ต ไว้กลับบ้านเราค่อยไปลองทำดู
ส่วนผสม
- Dark Chocolate Frosting 1-16 ออนซ์
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 1-10 ออนซ์
- มาร์ชเมลโล 3 ถ้วย
- ไวท์ช็อกโกแลตแบบแท่ง 12 ออนซ์
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
วิธีการทำ
ตุ๋นช็อกโกแลตชิพและ Frosting ในหม้อสองชั้น จนละลายเข้ากันดี
กวนช็อกโกแลตอย่างสม่ำเสมอจนดูเรียบเนียนดี
เอาส่วนผสมล็อกโกแลตใส่ลงไปในพิมพ์ที่ปูด้วยกระดาษไขไว้แล้ว (เจ้าของสูตรเขาใช้พิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 8x11x2 นิ้วจ้า)
ทีนี้มาเตรียมหน้าของ Hot Cocoa Fudge กันบ้าง นำมาร์ชเมลโลและไวท์ช็อกโกแลตใส่ถ้วยรวมกัน
นำเข้าไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 2 นาที แค่พอละลาย
เสร็จแล้วนำไปโปะบนช็อกโกแลตที่เราใส่พิมพ์ไว้
พักรอให้ฟัดจ์เราเซ็ทตัวซัก 2-3 ชั่วโมงค่ะ
จากนั้นเอาผงโกโก้มาร่อนใส่ให้ทั่ว
เสร็จแล้วตัดเป็นชื้นๆ พร้อมรับประทานได้เลยค่า